Egentligen är det konstigt att jag inte gett mig in på den här banan tidigare. Jag testar ofta och gärna dieter för att se hur min kropp reagerar. Att inte äta kolhydrater har jag provat många gånger förr, men att bara äta protein och grönsaker har ofta gjort att jag blir hungrig mellan målen vilket gör att jag äter en hel del frukt, något min mage sällan gillar. Faktum är att jag har lärt känna min mage rätt väl och den protesterar mer eller mindre mot mjöl, laktos och en hel del frukt (äpple framför allt).Hur som helst, jag har inte vägt mig sedan i början av november och jag är väl medveten om att jag överkonsumerat mat och sötsaker i december. Ett par dagar innan nyårsafton var jag tillbaka hemma i stan, där och då upphörde jag med sockret. I ett par dagar trappade jag ner kolhydraterna för att sedan vid nyår gå över till LCHF. Jag, min fettskrämda varelse lagade nu gratänger med grädde och ost, köpte hem nötter och laktosfri turkisk yoghurt. Efter snart två veckor med denna kost så kan jag bara beklaga att jag inte började tidigare. Inga protester från magen, och dessutom håller jag mig mätt så länge!
Okej, det kvarstår ju att se om jag går tillbaka till min normalvikt men med tanke på att jag börjat träna igen efter förkylningen så ska det vara en baggis. ska inte väga mig förrän till månadsskiftet. Tänk att min favorit Katrin Z skulle ha rätt även i detta. Men det ska sägas att jag vill kunna äta kolhydrater i måttlig mängd, vill kunna äta en semla, vill kunna äta godis ibland. Men den här månaden är en förbaskat skön detox. Och snart kommer värmen, d.v.s. av med alla tjocka kläder och sanningen blir uppenbar. Min sanning är hälsosam och fit!
